Cuando vi los ingredientes propuestos por Pilar para el reto #ColorySabor de temporada, estaba segura de que este mes iba a participar, y que lo haría con los kiwis.
El kiwi es una fruta que me gusta mucho, recuerdo la primera vez que lo probé, hará unos 25 años, no lo había visto antes, me enseñaron a comerlo sin pelar, partido por la mitad y con ayuda de una cuchara, y lo sigo comiendo igual. Me sorprendieron sus pepitas negras, y la chincheta que tiene, bueno, la chincheta me sorprende en cada kiwi.
Había pensado hacer una tarta
con kiwi por encima, o una brillante gelatina, pero en realidad como más me
gusta es crudo, así que he preparado un postre muy sencillo y súper natural.
¡Viva la fruta!
Estos son los ingredientes:
1 Kiwi verde
1 Kiwi amarillo
2 Fresones
½ yogur edulcorado.
(Sin lactosa)
(Sin lactosa)
En esta ocasión volveré a usar unos cortadores de galletas, resulta que los tengo ahí. En una cajita, muertos de risa… me he propuesto usar más todos estos cachivaches que tengo en casa.
Así que vamos a lavar los
fresones, y pelar los kiwis, a estos últimos le cortaremos bien la base, para
que se queden de pie. Usaremos una forma diferente para cada fruta, elegiremos
una forma apropiada al tamaño de la fruta. Yo usaré una flor y una estrella.
Centramos la forma sobre el
kiwi y presionamos desde arriba hasta abajo, obteniendo un cilindro con forma
de estrella o flor. Los cortamos en unas 5 rodajas y apartamos.
Las sobras las vamos a usar, así que las picamos muy finas con el cuchillo, las mezclamos muy bien y ya podemos montar el plato.
Colocamos el picado de los
kiwis y fresones en el plato bien esparcido.
Con ayuda de una cuchara distribuimos
el yogur por encima.
Por último colocamos las frutas
alternando kiwi verde, kiwi amarillo y fresón.
Y ya está listo.
Para mí así está perfecto, pero
vosotros podéis añadir un poco de miel, azúcar, caramelo liquido o zumo de
naranja. Eso lo dejo a vuestro gusto.
Este postre así queda muy
colorido y la presentación es muy bonita para terminar una buena comida.
Espero que os guste y muy buen
provecho.
Besos y abrazos.
Será un postre sencillo pero a mi, personalmente, es cómo más me gustan las frutas así que me parece una aportación fantástica y súper rica! Me encanta!
ResponderEliminarBesitos!!! ^_^
Hola Maria Amparo,
EliminarMuchas gracias, si la fruta está en su punto asi, sin más es ideal.
Muchas gracias por tu visita y comentario.
Besos y abrazos.
Riquisimo tu postre
ResponderEliminarGracias Iolines
EliminarQue buena idea, sencilla y colorida asi los peques se la comen mirando las formitas, me encanta, besos.
ResponderEliminarSi, Natalia los colores y formas pueden ser una manera sencilla de animar a los peques y a los no tan pequeños.
EliminarGracias,
Besos y abrazos
Riquísimo y la presentación de 10!
ResponderEliminarPtnts
Glòria
Muchas gracias Glòria.
EliminarTe ha quedado precioso y me encanta felicidades por el reto xD
ResponderEliminarGracias Maribel
EliminarUn postre de lo más sencillo pero a la vez muy llamativo. Vamos que es una opción perfecta para que todo en casa grandes y pequeños disfruten de la fruta. Un beso
ResponderEliminarSi Pilar, para grandes y pequeños.
EliminarGracias por tu comentario.
Besos y abrazos
Hola Eva, la verdad que con la sencillez se triunfa, te ha quedado un postre muy bonito y apetecible, y con las formas de los cortadores muy muy chula, un beso!
ResponderEliminarMuchas gracias Silvia.
Eliminarmmm pero que postre tan rico Eva, esa tarta tiene que comerse en un santiamén. Me la apunto para hacerla cuando vengan invitados. Por cierto estoy de concurso en mi blog hasta finales de este mes, anímate a participar que regalo muchos premios. Un besito,
ResponderEliminarhttp://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Hola Aranzanzu,
EliminarSe come fácil y con lo colorida alegra la comida.
Besos y abrazos.