Hola,
No sé si
lo habéis notado, pero hace calor, bastante calor, así que la mejor manera de
combatirlo es bebiendo bebidas bien frías, incluso algunas con alcohol como esta.
Hoy
volvemos a usar otra botella de Vino blanco Marina Espumante, detalle
de Bodegas Bocopa, gracias a ellos vamos a pasar menos calor este verano.
En esta
ocasión la fruta elegida es el melón, fruta que me gusta mucho, seguro que ya
os habéis dado cuenta por las recetas que hay en el blog con melón.
También
este cóctel va a ser un poco más fuerte, lleva un poco de ron blanco, solo un
chupito.
300ml. Vino
Marina Espumante.
200ml. zumo
de melón.
1 medida
de Ron blanco.
Empezamos
la receta eligiendo las copas, quizás os parezca una tontería, pero en cuestión
de bebidas el vaso o copa tiene mucha importancia, cada bebida se aprecia mejor
en un recipiente adecuado para ella, los cristales cuanto más finos, para así apreciar
la textura, aroma y sabor de la bebida. En esta ocasión unas copas de cava,
pero no muy altas.
Cortamos
las rodajas de melón necesarias, este melón es pequeño y he usado 4 rodajas.
Recuerda que el melón debe estar en su punto, ni verde, ni excesivamente
maduro. En su punto. Guardamos 2 láminas para decorar las copas.
Cogemos
el vaso de la batidora y lo llenamos con el melón troceado y lo batimos.
Ahora lo
pasamos por un colador para quedarnos solo con el zumo, necesitamos 200 ml; la
pulpa la guardamos para comer a cuchara o hacer otra receta con ella.
Añadimos
la medida de ron y mezclamos.
Para
terminar añadimos los 300 ml. de Marina Espumante y una vez se reduzca la
espuma.
Servimos en las copas y matamos
con los 2 trocitos de melón.
Espero
que os guste, pero recordar que:
“El melón
por la mañana oro, a mediodía plata y por la noche mata”
¡Que
aproveche!
Besos y
abrazos.
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