Patatas con Chalotas

domingo, 27 de enero de 2019



Hola,
Hoy es un día muy especial para este blog y para mí por supuesto.
Hoy domingo 27 de enero a las 10.00 de la mañana se van a publicar simultáneamente en unos 60 blogs una receta de este blog.
Este mes de enero, este blog ha salido nominado en el Reto Asaltablogs. Así que durante todo el mes los integrantes del #Asaltablogs han estado visitando sin tregua este blog, hasta elegir la receta que más les ha gustado, atraído, apetecido, o que más se ajustaba a su estilo bloguero, para publicar hoy domingo. 
Mientras tanto las recetas del blog deben seguir su ritmo y para esta ocasión traigo una receta de esas que se hacen solas en el horno, únicamente hay que esperar disfrutando de una copa de vino.



Para esta receta vamos a utilizar:
Unas 7-10 patatas mini.
Una bolsita de cebollas.

1 diente de ajo.
Aceite y sal.

Esta receta es para 2 personas, a mayor cantidad de comensales, mayor cantidad de ingredientes.

Empezamos encendiendo el horno a 200°

Ahora lavamos las patatas y las partimos por la mitad.
Limpiamos y pelamos las cebollas.
Picamos con el cuchillo el diente de ajo.
En una fuente adecuada para honor regamos el fondo con aceite y las distribuimos bien por todo el interior.
Colocamos las patatas, las cebollas y el diente de ajo picado.
Salamos bien y regamos con un poco más de aceite.

Mezclamos todo e introducimos en el horno, bajamos la temperatura a 180°

Pasado 20 minutos sacamos la fuente y mezclamos los ingredientes.
Introducimos en el horno otros 20 minutos o hasta que esté todo bien dorado.

Ahora solo nos falta servir y a comer.

Que aproveche, espero que os guste.

Besos y abrazos.

3 comentarios

  1. Mira la costumbre del mes de enero, pasar por tu blog, jejeje y ya de paso pues te robo estas patatas que me encantan y las suelo preparar asi o en vez de patatas boniatos, besitos y disfruta de tu día!!!!!

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  2. Ha sido un placer "robarte" no una, sino varias recetas Eva. Espero que estés disfrutando. Esas patatas con chalotas, sencillas, pero espectaculares. Un abrazo!!

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  3. Eva ha sido un placer visitar tu cocina la verdad es que me hubiera llevado más de una receta porque todas tenían una pinta deliciosa, precisamente esta seguro que también me la hubiera cogida porque soy una enamorada de las patatas y las chalotas. Un besote y feliz semana!!

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