2
Huevos.
100gr.
Harina.
40gr. Jamón Serrano.
40gr. Jamón Serrano.
7
gr de levadura en polvo.
35ml
de aceite
70ml
de zumo de melón.
100gr.
de melon rallado.
Sal en escamas
Disponemos
todos los ingredientes sobre el banco de trabajo, ya medidos y pesados.
Rallamos
el melón, escurrimos el
exceso de zumo y reservamos
Batimos
los huevos durante un buen rato hasta que blanqueen, después añadimos
los líquidos: el
aceite, el zumo y el melón
rallado.
Seguidamente
añadimos el jamón picado.
Por
último agregamos
la harina con la levadura y dejamos reposar unos 15 minutos.
Una
vez trascurrido el tiempo de horneado, sacamos, dejamos enfriar.
Con esta receta participo en el “Color y Sabor de Temporada”
Con esta receta participo en el “Color y Sabor de Temporada”
Espero
que os guste y que aproveche.
Que ricos!!!! ME encanta este tuneo, esto empiezo a comerlo y no paro hasta no dejar ninguno... De diez!!
ResponderEliminarMuchas gracias Libia,
EliminarMe encanta los tuneos, y este ha quedado genial.
Gracias por tu comentarios.
Besos y abrazos.
Que ricas y especiales son una manera diferente de comer jamon .Un besit
ResponderEliminarHola Carmen,
EliminarSi que es otra manera de comer este plato tradicional, antes en todos los restaurante este era un primer plato de lujo, ahora ya no es tan importante.
Gracias por tu visita.
Besos y abrazos.
De lo más original y me encanta el tuneo. Tienen que estar muy ricas. Me gusta la combinación dulce salado. b7s
ResponderEliminarHola Marisa,
EliminarEs una combinación muy rica, claro que te tiene que gustar el plato tradicional de melón con jamón.
Gracias por tu visita y comentario,
Besos y abrazos.
Qué sabor más original, me gusta tu invento y además en magdalenas que me encantan de todas las formas posibles. Un besito.
ResponderEliminarHola Rosa,
EliminarA mi también me encantan las magdalenas, esta receta en este formato lo puedes llevar de picnic o donde quieras.
Gracias por tu visita.
Besos y abrazos.
¡Qué magdalenas tan originales! ¡Tengo que hacerlas en casa porque no me imagino lo buenas que tienen que estar!
ResponderEliminarBesos mil desde http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Hola Cuca,
EliminarAnímate, son muy fáciles de hacer.
Gracias por tu visita.
Besos y abrazos
Esto es toda una exquisitez, me parecen muy originales y una idea sencilla para realizar. Me ha encantado. Gracias y un abrazo desde Mi Dornillo/http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/
ResponderEliminarHola Estela,
EliminarLas cosas sencillas son las mejores, me alegro que te guste la idea.
Gracias por tu comentario,
Besos y abrazos.
Muy originales!!! Pero dos cosas una es que pongas en los ingredientes el Jamón y otra que en el paso que lo añades cambies melón por jamón, vamos que ha estado claro que te ha gustado el melón. Sobre la receta me parece genial como aperitivo salado, yo ya he hecho alguna pero esta la tendré presente para alguna cena con amigos porque seguro que sorprenderán :)
ResponderEliminarGracias Pilar,
EliminarTienes razón, gracias por leer la receta, ahora la arreglo.
¡Es un placer participar en el reto!
Besos y abrazos
Vaya magdalenas más curiosas!! Nunca hubiera imaginado esta combinación. Seguro que están buenísimas.
ResponderEliminarUn beso
www.haubaigozo.blogspot.com
Hola Hau,
EliminarLa curiosidad mato al gato, pero a mi todavía no, ja, ja.
Re-interpretar recetas clásicas es muy interesante.
Gracias por tu comentario,
Besos y abrazos.
Una propuesta fantástica y super original. Chapeau, Eva.
ResponderEliminarHola Chus,
Eliminarquedan muy rico, entre dulce y salado,
si lo pruebas veras!
Besos y abrazos
Ayyyy con lo que me gusta el melón con el jamón, te ha quedado espectaculares, enhorabuena, sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Hola Mayte,
EliminarYa te he visto una receta de melón con jamón muy rica, también espectacular,
a ver si las juntamos, ja, ja
Besos y abrazos
buenas!! ya tardaba en venir a ver las magdalenas de melón, que curiosidad y novedoso para mi, me va a gustar probarlo.. de color preciosas!
ResponderEliminarbesos
Hola Silvia,
EliminarA mi me encanta probar, a ver si las haces y te gustan!
Besos y abrazos
Me encantan tus magdalenas, son super originales, me las llevo sin tu permiso para un colaborativo..
ResponderEliminarbesossss
Gracias Evita, cambia el enlace porfa https://www.lasrecetasfacilesdemaria.com/2015/01/tapas-y-pinchos-de-picoteo-para-los-fines-de-semana.html/ besos
EliminarMe había perdido esta delicia!!!! Me imagino qué rico debe estar..Ummmh!!!!
ResponderEliminarUna gran idea Eva;)
Besitos :)
Hola Nines,
EliminarSon muy fáciles, animate y me cuentas,
Besos y abrazos
Las he hecho y las tuve que tirar a la basura. La masa queda muy liquida y no cuaja.
ResponderEliminar¡Que pena Anonymous!
EliminarLo siento de verdad, que te animes a repetir una de las recetas del blog y que no salga, jo, lo siento de corazón.
Las fotos de la receta son reales y lo que ves es el paso a paso...
Supongo que para una receta con fruta/verdura hay que tener en cuenta la humedad de esta y es posible que mi melón estuviese menos maduro que el tuyo. El tamaño de los huevos también afecta...
Las masas para magdalenas siempre deben ser liquidas, pero tirando a espesas.
Si tienes intención de volver a probar puedes hacer los siguiente:
1. Escurrir muy bien el melón para que no sobre agua.
2. Si ves que la masa queda liquida ir añadiendo 50gr de harina hasta obtener una masa espesa más consistente.
La textura de estas magdalenas no es esponjosa, es blanda pero con menos aire que una magdalena, es un poco mas compacta.
Espero que este comentario sea de ayuda.
Besos y abrazos.
Muy buena receta para servir como entrante! ¿Qué tal añadirle jamón ibérico? Enhorabuena por la receta, la compartimos entre nuestros clientes.
ResponderEliminarNunca pensé que el jamón y el melón pegarían con masa. DELICIOSO!
ResponderEliminarQue tenga un buen día.