Como
llega ha llegado el buen tiempo es momento de preparar postres fresquitos, además con
pocas calorías, tras 2 semanas de vacaciones volvemos a la #OperaciónJunio.
Para esta
receta necesitamos los siguientes ingredientes:
500 gr. Queso
batido desnatado
3 Manzanas Fuji.
1 Limón.
40 gr. Azúcar moreno
5 gr.
Maizena
10 gr. Margarina
1 cdta. Miel
1 cdta. Aroma vainilla
8 Guindas
Canela y hierbabuena
Los
pasamos al plato con el zumo de limón, mezclamos y cubrimos con parte del
azúcar moreno. Seguimos este proceso con las 3 manzanas.
Cogemos
el queso batido le ponemos una cucharada de aroma de vainilla y lo endulzamos,
yo he puesto 4 cucharadas de stevia,
pero puedes poner lo que más te guste. No debe quedar excesivamente
dulce, ya que la manzana ya lleva azúcar. Batimos y reservamos el queso.
Seguimos
cociendo y ponemos la maizena diluida en agua fría, añadimos un poco de agua y
dejamos cocer unos 5 minutos más y apagamos.
Cogemos
las guindas de cereza y las troceamos, las añadimos a los trozos de manzana y
le ponemos la miel, mezclamos y dejamos reposar.
Volvemos a la olla con las manzanas cocidas, las pasamos a un vaso mezclador y las batimos hasta formar una papilla, dejamos que se enfríe un poco. Mezclamos el puré de manzana con el queso batido hasta que esté todo bien integrado.
Pasamos a
preparar los vasos colocando un fondo de manzanas con guindas y miel.
Cubrimos
con el queso batido de manzana. Y decoramos al gusto con una guinda y unas
hojitas de hierbabuena o con canela espolvoreada
Esta
cantidad da para 5 vasos de 125gr cada uno.
Vuelta a la dieta Eva, yo estoy en el intento, a ver cuánto me dura ��
ResponderEliminarCon estos vasitos es más fácil llevarla.
Besitos
Si Rosa, es más fácil, parece que estando a dieta los dulces apetecen mucho más, estos son una buena solución. Pero todo sin abusar, claro.
EliminarEva