Ensalada de Pollo con Salsa de Naranja

domingo, 28 de enero de 2018


Hola

Volvemos al Reto #Asaltablogs y empezamos el año asaltando el blog de Montse Gálvez, su blog se llama No sin mi tapper y que no os confunda el nombre, las recetas son de lujo, ahora si quieres meterlas en una fiambrera, eso ya es otra historia…




Montse es una mujer muy locuaz, al menos en las redes con ella no te aburres, supongo que en persona debe ser la bomba.

Como ya he empezado a rebajar el flotador, vuelvo la “OperaciónFallas” he declinado deliciosos dulces o postres y he terminado disfrutando de una deliciosa ensalada. Esta es la receta de Montse “Ensalada de pollo con vinagreta de naranja”

He ajustado la receta a mi gusto, al final os digo los cambios. La vinagreta la he llamado salsa, que me gusta más.

Para no perder la costumbre preparamos todos los ingredientes que vamos a usar sobre el banco de cocina:






Lechugas al gusto.
Pollo (sobras).
Quesos varios.
Pipas coctail.
Aceitunas.
Tomates Cherry.





Salsa:
Zumo de ½ naranja.
Miel.
Mostaza.
Semillas de Amapola.
2 cdtas. zumo limón.





Empezamos poniendo una cama de lechuga en la fuente.
Sobre ella añadimos el pollo en tiras. Después el resto de ingredientes.
Ahora preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes.

Los ponemos en un recipiente y lo llevamos a la mesa para que cada uno se aliñe la ensalada al gusto.
Esta es una ensalada de lujo para completar una deliciosa comida o cena.

He añadido unos cambios, he sustituido: pechugas de pollo por restos de pollo del Caldo de pollo; el queso fresco por quesos varios; las almendras por coctel de pipas; los arándanos por tomates cherry y he eliminado el aguacate.

A esta ensalada se le puede añadir un poco de pasta hervida y sería un plato único completo.
¡Que aproveche!

Montse me ha gustado mucho pasear por tu blog.


Besos y abrazos.

40 comentarios

  1. Eva, ha sido un placer recibir tu visita! Me encanta como te ha quedado, y el blog, está preciosérrimo!! Nos vemos por las redes!!

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  2. ¡¡que bueno Eva!! esta receta es de las mías, saludable y exquisita.La salsa la tengo que hacer, pues me parece riquísima. Besos

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    1. Hola Estela,
      La salsa ha sido un gran descubrimiento.
      Gracias por tu comentario.
      Besos y abrazos.

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  3. Una ensalada super completa, casi plato unico! Buen asalto! besos!

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  4. Que bonito tienes el blog, me gusta mucho! Y la ensalada aun mas! Exquisita, buen asalto!

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  5. Muy rica y sñi que se ve saludable, me la apunto, que falta me hace!! El blog, muy chulo, muy luminoso. Besos!!

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  6. Una ensalada deliciosa con esa salsita de naranja y lo bien que queda en el nuevo blog.
    Besosss

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    1. Gracias Rosa, estoy muy contenta con la nueva imagen.
      Besos y abrazos

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  7. Soy muy fan de las ensaladas, hasta en invierno. Y más aún de las vinagretas; sobre todo si tienen una pinta como esta. Tremendo asalto.

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  8. No le falta de nada, la salsa de naranja me encanta!
    Besos
    Nieves

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    1. Gracias Nieves,
      Aqui estamos en plena temparada de naranjas, es un placer cocinar con ellas. No conocía la salsa, es ideal.
      Gracias por tu comentario.
      Besos y abrazos

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  9. que sana y rica!! apetece muchísimo!!
    un beso

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    1. Si Hirma, apetece un montón.
      Gracias por tu visita.

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  10. Las ensaladas gustan mucho en casa así que tomo nota porque quedó bien rica

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    1. María vale la pena probar la salsa.
      Gracias por tu visita y comentario

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  11. Esa salsa me la apunto, con esas naranjas de la terreta tiene que estar riquisima.

    Besitos itos

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    1. Si Ro, prueba la salsa, a mi me ha enganchado.
      Gracias por tu visita y comentario.

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  12. Qué buena ensalada: ligera y a la vez, completa. Me ha encantado tu asalto.
    ¡Un abrazo!

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  13. Qué buena pinta tiene esta ensalada seguro que estaba deliciosa. Un besote y feliz semana!!

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    1. Hola Laura,
      Bienvenida al blog, gracias por tu visita y comentario.
      Besos y abrazos

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  14. Qué vistosa y apañada! Un asalto estupendo!

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    1. Gracias Sara, esta ensalada va perfecta con tus alubias pintas.
      Besos y abrazos

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  15. Ya solo con la foto dice “comeme”, me encanta como te ha quedado esta ensalada. Besos

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  16. Hola Eva !! Me encanta como te quedo el blog.
    Y la ensalada es que me rechifla porque el pollo, la naranja me gustan separados, juntos y de todas las maneras. Las fotos espectaculares.
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. Hola Belen,
      Gracias por pasarte a ver el nuevo look. La ensalada está muy rica.
      Besos y abrazos

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  17. Hola Eva, me encanta como te ha quedado el blog. ¡Felicidades!
    Besetes, Mónica

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    1. Hola Mónica,
      Qué sorpresa verte por aquí. Estoy muy contenta con el cambio y me alegra que a ti también te guste.
      Suerte con las oposiciones.
      Besos y abrazos

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  18. Da igual lo que hayas cambiado, te ha quedado una ensalada preciosisima y seguro que deliciosa!! Me encanta el nuevo aspecto del blog.
    Ya tengo mi cámara nueva, ahora solo me queda dominarla, que ganas de volver con vosotras.
    Un beso.

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    1. Hola Mabel,
      Que ganas de ver esas fotos con la camara nueva,
      Gracias por tu comentario.
      Besos y abrazos

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  19. Yo que soy muy de ensaladas, me enamoro muy fácilmente cuando una tan deliciosa y nutritiva como esta.
    Que rica por favor............
    Bss

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  20. Otra que me apunto para la epoca de ensaladas, lo unico que donde puedo encontrar las semillas de amapola?
    las fotos como siempre de suoer 10

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    1. Hola Eva
      Las semillas en herbolario, en Lidl o Carrefour.
      Gracias por tu comentario
      Besos y abrazos

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