No os voy a mentir, cuando vi
que todos los blogueros publicaban una receta de bizcocho en taza al microondas
pensé; “Yo no la voy a preparar”.
Y os preguntaréis ¿Por qué?,
pues el motivo es muy sencillo, que me conozco. ¿Y si hago la receta, me sale
bien y me gusta? Pues eso, que me voy a viciar. Así que no, no y no la haré.
Seguro que nuestras abuelas
dicen: ¿Un bizcocho en menos de 3 minutos? Madre mía, eso debe ser cosa del
diablo.
Pero como la lengua es lo más
castigado, y cuando una dice que de ese agua no voy a beber, va y se conjuran
las casualidades, y ya sabemos que las oportunidades las pintan calvas...
Así que al final gracias al #EncuentroGastroBloggerValencia me he encontrado con una taza Borges que lleva la receta impresa.
Si es que ya no puedo ponerme más
excusas a mí misma, si es que ni siquiera tengo que buscar la receta, la tengo
en la mano, junto a una bolsita de deliciosas nueces, y ya, para sentirme más
empujada todavía, pues, también tengo Chocolate Valor Puro.
Así que sin otro remedio más
que seguir el destino voy a preparar un “Mug Cake, pero que quede claro que yo
prefiero llamarlo “Bizcocho en taza al microondas”. Que nuestra lengua es muy bonita, y tengo la sensación de que cuando las cosas las nombran en inglés son más importantes o valiosas, pues que sepáis que es falso.
Ingredientes para 1 taza; (Medida
= cuchara de postre)
1 Huevo.
1 Cdta. Margarina.
1 Cdta. Café soluble.
4 Cdtas. Leche (sin lactosa)
3 Cdtas. Azúcar.
3 Cdtas. Harina.
½ Cdta. Levadura polvo.
2 Cdtas. Cacao Valor
(Si es amargo añadir + azúcar)
5 nueces Borges
Empezamos derritiendo la
margarina en el la misma taza en el microondas.
Seguimos con el azúcar y huevo,
batimos bien.
Después la harina, la levadura
y el cacao. Terminamos mezclando todo muy bien.
Por último añadimos las nueces.
Como puedes ver le quedan 2
dedos a la taza para que suba hasta el borde.
Introducimos en el microondas y
dependiendo del aparato que tengamos y su temperatura máxima pues 2 minutos a
800W.
El mío es del año del jurásico,
así que su temperatura máxima es 750W, yo he tenido la taza 3 minutos. Es cuestión
de conocer nuestras herramientas de trabajo e ir probando.
Una vez he probado y preparado
varias veces, para que resulte más esponjoso vale la pena batir el huevo en
plato y blanquearlo o que doble su volumen.
Y bueno, que os voy a decir,
efectivamente esta receta es cosa del diablo.
Besos y abrazos.
Nota: En la receta de la taza
va una clara más, pero yo creo que con 1 huevo va bien.
Que rico tiene una pinta como si lo hubieras metido al horno. bess
ResponderEliminarHola Maribel,
EliminarDe verdad que está rico, y eso de que se haga tan rápido... vaya vicio!
Gracias por tu visita y comentario.
Besos y abrazos
Uix!!! Este tengo que probarlo :-)
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