Se terminaron
las fiestas, las comidas ricas, esas que no volveremos a probar hasta dentro un
año (menos mal).
En casa
ya hemos acabado con todo: dulce y salado. Una vez llegado este momento he
decidido empezar la dieta, la operación bikini o como queráis llamarla.
Para
hacer dieta cada uno debe buscar su motivación, crearse un objetivo y mantenerse
en el empeño, sin constancia no se consigue.
Hoy hemos
comido esta receta que es saciante y sencilla de preparar, eso
último es importante, que sea sencilla y rápida.
Estos son los ingredientes:
2
Patatas grandes.
3
Zanahorias.
1 Cebolla.
12 huevos
de codorniz
Aceite y especias al gusto.
Empezamos pelando las verduras.
La
zanahoria y la patata las vamos a rallar, las ponemos en un escurridor para que
pierdan el exceso de agua.
La
cebolla la cortamos fina.
Ponemos
todos los ingredientes en un colador y los mezclamos, añadimos sal y dejamos que se escurra el exceso de agua durante unos 15 minutos.
Cogemos
unos moldes para horno, he elegido unos que tengo para magdalenas grandes. Encendemos
el horno a 190º. Para esta receta voy a usar el horno de gas, así que horno
fuerte.
Distribuimos
la mezcla en los moldes dejando un agujero en el centro.
En cada
agujero ponemos 2 huevos de codorniz.
Salpimentamos
al gusto e introducimos en el horno entre 25-35 minutos, depende de cada uno.
Acompañamos
de una ensalada y listo para comer.
De postre
una pieza de fruta.
Que
aproveche
Besos y
abrazos.
Nota:
3 #SmartPoints por Nidos. #wwrecipe
Nota:
3 #SmartPoints por Nidos. #wwrecipe
Muy originales, y apañados. Me gusta la idea, con los huevitos en el centro...
ResponderEliminarHola Ana,
EliminarTambien se puede poner un huevo de gallina, pero quedaban más monos los de codorniz.
Gracias por tu visita.
Besos y abrazos