Galletas de Avena y Plátano #SinAzucar

domingo, 19 de febrero de 2017


Hola,

Seguimos con la #OperaciónFallas hoy toca un sencillo dulce.
Vamos a cocinar unas galletas caseras, supersencillas de preparar, muy ricas en fibra y además son sin azúcar. …
 

Estos son los ingredientes:

2 plátanos maduros
200 grs. copos de avena.
2 cdtas. Jarabe de Agave.
Chispitas de chocolate.








Empezamos moliendo los copos de avena, no es necesario, esta receta también se puede hacer con los copos enteros, pero si los molemos queda una galleta mas delicada, menos rustica.

Con ayuda de un tenedor machacamos los plátanos, cuanto más maduros mejor, los machacamos muy bien.

Ahora incorporamos este puré de plátano a la harina de avena y lo mezclamos muy bien.

Añadimos 2 cucharadas de jarabe a la mezcla, 2 o 3, depende de lo dulce que te guste y del estado de maduración de los plátanos.
Lo mezclamos todos muy bien con ayuda de una cuchara haciendo una masa.
Dividimos la masa en 20 porciones.

Nos ponemos un poquito de aceite en las manos para que no se nos pegue la masa y hacemos bolas.
Encendemos el horno a 180ª

Cogemos vaso o un bote y aplastamos las bolas para que tengan forma de galleta.

Decoramos las galletas con las chispitas de chocolate.
Introducimos en el horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
 Estas galletas son ideales para merendar,
 Espero que os guste.
Besos y abrazos.

5 comentarios

  1. Madre del amor hermosos!! Tienen una pinta riquísima (y seguro que lo están). Esto para los deportistas es ideal. Ojalá vendieras, te las compraría encantada!

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    Respuestas
    1. Hola Isa,
      Son muy sencillas, anímate a prepararlas tu misma.
      Eva

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    2. se ve sencillas las probare gracias por publicar estas recetas =)

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  2. Pues las he probado hoy y sinceramente no saben ni a platano ni a chocolate solo saben a Avena malas, malas

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  3. Bueno, lo siento por ti.
    Las mías estaban buenas, me gustarían más dulces, pero son de dieta.
    Es muy importante que los plátanos estén en su punto.

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