Hola,
Ya es
domingo y mañana volvemos a la normalidad, a la rutina, se terminaron las vacaciones, hay que ponerse en forma, o al menos intentarlo.
A falta
de consumir algún dulce o delicatessen de estas fechas, vamos a intentar llevar
una dieta más ligera tras las comidas festivas; que aunque personalmente no me
he pasado con "comidas muy copiosas", bien es cierto que no he dejado de comer dulces.
Como todos
los años todo empieza en mi cumpleaños, el 14 de diciembre, la siguiente semana
en el trabajo hay dulces por todas partes y los días de fiesta ya sabéis...
Por eso
hoy comparto 7 comidas un tanto ligeras para que nuestro estómago se recupere, poco a poco.
Día 1:
Empezamos
con pasta, así comemos ligero pero sin pasar hambre. Pasta
verde con pollo y paté, quizás os ha sobrado algo de foie, ahora podéis
consumirlo.
Hoy toca
arroz, todavía no estamos preparados a comer muy ligero. Así que un Arroz
estilo asiático con Atún
Hoy plato
de cuchara, un Estofado
de patatas y verduras al que podemos añadir un huevo, es opcional, yo lo frío en un
sarten anti-adherente con poco aceite, de oliva claro.
Hoy toca
sopa, una rica sopa con unas delicadas Albóndigas
de pollo, puedes hacer la sopa y si piensas que es poco para el resto de
comensales, solo tienes que separarte un plato y añadir para ellos unos fideos finos, que en 4
minutos están listos.
Pescado,
el pescado siempre suena a dieta, pero estas Pescadilla
con patatas e hinojo son muy ricas.
Hoy
pollo, mira que Muslos
de pollo al horno con piña y cebola, recuerda quitarle la piel al tuyo, los otros
comensales se pueden comer esa piel crujiente y tan rica…
Hoy
terminamos con esta Merluza
al Cava, es un plato muy delicado, ideal para el domingo y además puedes
usar el vino blanco o cava que te ha sobrado.
Como
puedes ver casi todas la comidas son al horno, es un forma de eliminar aceite.
La próxima
semana más. ¡Que aproveche!
Besos y
abrazos.
Qué buenas ideas para todo un menú semanal! Están genial. Gracias, Eva!
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