Ensalada Caprese

domingo, 23 de septiembre de 2018




Hola,

Seguimos con el objetivo de hacer más recetas internacionales y hoy toca una de las recetas más tradicionales de Italia que conozco, una deliciosa “Ensalada Caprese” originaria de Capri. (Anotar en la lista de los deseos = visitar Capri)


Además es muy sencilla de preparar, se hace en un momento, ademas vamos a probar un aceite delicioso.




Los ingredientes que necesitamos son:

Queso Mozzarella.
Tomate.
Albahaca.
Sal y pimienta.




Empezamos lavando los tomates y la albahaca fresca.

Cortamos la mozzarella y rodajas de medio centímetro.
Cortamos el tomate en rodajas del mismo grosor que la mozzarella.
Ahora solo nos falta montar el plato alternando los ingredientes, creando un bonito plato y muy apetecible.
Decoramos con las hojas de albahaca, salpimentamos y aliñamos con aceite al gusto.
Ya ves que fácil es de hacer, es increíblemente aromática.
Espero que os guste y ¡Que aproveche!
Besos y abrazos.

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