Hola,
Es final
de mes y ha llegado el mejor Reto de laGlobosfera, el #Asaltablogs.
Por fina
llega esta fecha tan esperada por casi 100 blogueros para compartir las recetas
que le hemos robado a Blanca Vela, de su blog Menjar a Ca la Blanca.
Tras
darle la vuelta el blog y quedándome 2 opciones posibles, finalmente e “In extremis”
esta es la receta que le he mangado: Bizcochitosde Leche condensada
Aunque yo
las he llamado Magdalenas de Leche condensada y los ingredientes son:
1 bote
pequeño de leche condensada.
4 huevos.
120 grs.
Harina repostería.
1 sobre
de levadura en polvo.
50 gr.
Mantequilla.
1 cdta. Agua
de azahar.
Opcional:
ChocolateBlanco Clavileño.
Empezamos
batiendo la leche condensada para que se le entre aire y esté menos densa.
Añadimos
los huevos uno a uno, batiendo cada vez hasta que se integren completamente.
Añadimos
la mantequilla en pomada.
La
cucharada de agua de azahar.
Por último
la harina tamizada con la levadura.
Mezclamos
bien y dejamos reposar, tapando la masa con un trapo al menos durante 15
minutos.
Encendemos
el horno a 200º
Preparamos
los moldes para las magdalenas, yo voy a usar estos tan bonitos que no recuerdo
de donde son, pero son monísimos.
Distribuimos
la masa en 10 moldes y ahora podemos añadir una onza de chocolate blanco (si
nos apetece)
Aquí Blanca añade un azúcar marinado que seguro que está rico, pero yo estoy en plan dulce total y hoy toca chocolate blanco.
Introducimos
en el horno, sin aire, a 180º durante 20-25 minutos.
Una vez
fuera del horno y todavía calientes, vamos a poner chocolate blanco por encima.
Colocamos
el resto de chocolate blanco en un cuenco y derretimos el chocolate en el
microondas poco a poco. Y lo colocamos por encima de las magdalenas, ya sea con
un cuchillo o haciendo chorretones, cada cual a su gusto.
Dejamos
enfriar totalmente y a disfrutar.
Todo lo
que tengo que decir de Blanca es bueno, lo siento, no tiene defectos (es
posible que los tenga, pero no los conozco) En el blog tiene muchas recetas increíbles,
combinaciones especiales, ingredientes diferentes, este es un blog muy
interesante. Por si fuera poco todo lo que hace en su vida real, también en su
vida virtual tiene un Reto que se llama Veo Veo, en el
que nos anima y nos reta para buscar una versión mejorada de nuestra
creatividad y a mí me encanta, aunque no participo tanto como me propongo.
Blanca ha
sido un placer darme una vuelta por tu blog.
Espero
que te guste esta versión.
¡Que
aproveche!
Besos y
abrazos.
¡¡Que bonitas! Y deben estan muy ricas, buen asalto Eva, por cierto me gusta el nuevo look de tu blog. Besos.
ResponderEliminarHas dicho leche condensada? Tienen que estar requetebuenas no hay nada más que ver las fotos. Bs
ResponderEliminarPor todo lo alto, sin privarte de nada. Me has puesto los dientes largos, por Dios, que delicia!!
ResponderEliminarBss
Qué monada de cápsulas, hacen más ricas aún tus magdalenas.
ResponderEliminarBss
Que monada con ese copetito que le han salido uuummm tienen una pinta fantástica.
ResponderEliminarNieves
Fantástica receta, tienen que estar deliciosas. Besos
ResponderEliminarHola Eva, que bonitas te han quedado y no dudo que riquisimas.
ResponderEliminarSin duda un asalto riquisimo, yo tambien tengo esas capsulas, me encantan.
Besinos
El toque de Belén
Que cuquis los moldes y los bizcochitos deben estar de muerte lenta.......
ResponderEliminarBonitas fotos y ricos , ricos bizcochitos, me encanta el formato individual.
Bss
Leche condensada y chocolate blanco!!! Ñammmmm
ResponderEliminarPero que ricura y que bonitas y que de todo!!
ResponderEliminarMe encantan!!!
que bonitas te han quedado y de leche condensada...ummm de miedo de ricas!!
ResponderEliminarun beso
Con chocolate blanco y leche condensada, para mí son un éxito asegurado.
ResponderEliminarLeche condensada y chocolate blanco ¿Alguien da más?
ResponderEliminar¡Madre mía! la hora que es y yo aquí viendo estas magdalenas que no hacen mas que provocar, se ven muy muy apetecibles y con los ingredientes que tienen tan solo pensarlo babeo. Me encanta tu robo. Besos.
ResponderEliminarMe llevo dos o tres de estas magdalenas para desayunar
ResponderEliminarTe han quedado preciosas, madre mía que ricas deben estar. Besitos itos
ResponderEliminar¿Magdalenas caseras? ¡Sí, por favor! Me encantan, no hay nada mejor que unas magdalenas esponjosas recién hechas :) Y además, de leche condensada...ya esto es el colmo de la gloria, buenísima pinta.
ResponderEliminar¡Un saludo!
Que ricas! Y encima con leche condensada, ya me pierden! buenísimas!Besos!
ResponderEliminarQue bonitas y que ricas Eva!! No hay nada como una magdalena casera!!
ResponderEliminarBuen asalto guapa.
Un bst.
mmm, no veas qué ricas han de estar estas magdalenas!! La leche condensada me encanta, recuerdo que en casa de mi abuela siempre había y yo iba directa, jajaja. Te han quedado genial. Besitos!
ResponderEliminarQué magdalenas más monísimas y deliciosas! Me encantan todas estas recetas de siempre, de abuela, quedan muy buenas! Me llevo unas poquitas para la merendola! Un beso!
ResponderEliminarEva, vine q buscar el helado de plátano que todavía no he encontrado y me encuentro con estas ricas magdalenas. Nunca las he hecho. A ver si me acuerdo de comprar la patita de leche y me pongo a ello. Muy apetecibles.
ResponderEliminarBesos