Magdalenas de Leche Condensada

domingo, 25 de noviembre de 2018



Hola,
Es final de mes y ha llegado el mejor Reto de laGlobosfera, el #Asaltablogs.


Por fina llega esta fecha tan esperada por casi 100 blogueros para compartir las recetas que le hemos robado a Blanca Vela, de su blog Menjar a Ca la Blanca.


Tras darle la vuelta el blog y quedándome 2 opciones posibles, finalmente e “In extremis”  esta es la receta que le he mangado: Bizcochitosde Leche condensada




Aunque yo las he llamado Magdalenas de Leche condensada y los ingredientes son:

1 bote pequeño de leche condensada.
4 huevos.
120 grs. Harina repostería.
1 sobre de levadura en polvo.


50 gr. Mantequilla.
1 cdta. Agua de azahar.
 











Empezamos batiendo la leche condensada para que se le entre aire y esté menos densa.
Añadimos los huevos uno a uno, batiendo cada vez hasta que se integren completamente.


Añadimos la mantequilla en pomada.

La cucharada de agua de azahar.

Por último la harina tamizada con la levadura.


Mezclamos bien y dejamos reposar, tapando la masa con un trapo al menos durante 15 minutos. 


Encendemos el horno a 200º

Preparamos los moldes para las magdalenas, yo voy a usar estos tan bonitos que no recuerdo de donde son, pero son monísimos.


Distribuimos la masa en 10 moldes y ahora podemos añadir una onza de chocolate blanco (si nos apetece)
Aquí Blanca añade un azúcar marinado que seguro que está rico, pero yo estoy en plan dulce total y hoy toca chocolate blanco. 

Introducimos en el horno, sin aire, a 180º durante 20-25 minutos.
Una vez fuera del horno y todavía calientes, vamos a poner chocolate blanco por encima.
Colocamos el resto de chocolate blanco en un cuenco y derretimos el chocolate en el microondas poco a poco. Y lo colocamos por encima de las magdalenas, ya sea con un cuchillo o haciendo chorretones, cada cual a su gusto.


Dejamos enfriar totalmente y a disfrutar.


Todo lo que tengo que decir de Blanca es bueno, lo siento, no tiene defectos (es posible que los tenga, pero no los conozco) En el blog tiene muchas recetas increíbles, combinaciones especiales, ingredientes diferentes, este es un blog muy interesante. Por si fuera poco todo lo que hace en su vida real, también en su vida virtual tiene un Reto que se llama Veo Veo, en el que nos anima y nos reta para buscar una versión mejorada de nuestra creatividad y a mí me encanta, aunque no participo tanto como me propongo.  

Blanca ha sido un placer darme una vuelta por tu blog.

Espero que te guste esta versión.

¡Que aproveche!

Besos y abrazos.

20 comentarios

  1. ¡¡Que bonitas! Y deben estan muy ricas, buen asalto Eva, por cierto me gusta el nuevo look de tu blog. Besos.

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  2. Has dicho leche condensada? Tienen que estar requetebuenas no hay nada más que ver las fotos. Bs

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  3. Por todo lo alto, sin privarte de nada. Me has puesto los dientes largos, por Dios, que delicia!!
    Bss

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  4. Qué monada de cápsulas, hacen más ricas aún tus magdalenas.
    Bss

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  5. Que monada con ese copetito que le han salido uuummm tienen una pinta fantástica.
    Nieves

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  6. Fantástica receta, tienen que estar deliciosas. Besos

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  7. Hola Eva, que bonitas te han quedado y no dudo que riquisimas.
    Sin duda un asalto riquisimo, yo tambien tengo esas capsulas, me encantan.
    Besinos
    El toque de Belén

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  8. Que cuquis los moldes y los bizcochitos deben estar de muerte lenta.......
    Bonitas fotos y ricos , ricos bizcochitos, me encanta el formato individual.
    Bss

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  9. Leche condensada y chocolate blanco!!! Ñammmmm

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  10. Pero que ricura y que bonitas y que de todo!!
    Me encantan!!!

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  11. que bonitas te han quedado y de leche condensada...ummm de miedo de ricas!!
    un beso

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  12. Con chocolate blanco y leche condensada, para mí son un éxito asegurado.

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  13. Leche condensada y chocolate blanco ¿Alguien da más?

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  14. ¡Madre mía! la hora que es y yo aquí viendo estas magdalenas que no hacen mas que provocar, se ven muy muy apetecibles y con los ingredientes que tienen tan solo pensarlo babeo. Me encanta tu robo. Besos.

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  15. Me llevo dos o tres de estas magdalenas para desayunar

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  16. Te han quedado preciosas, madre mía que ricas deben estar. Besitos itos

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  17. ¿Magdalenas caseras? ¡Sí, por favor! Me encantan, no hay nada mejor que unas magdalenas esponjosas recién hechas :) Y además, de leche condensada...ya esto es el colmo de la gloria, buenísima pinta.

    ¡Un saludo!

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  18. Que ricas! Y encima con leche condensada, ya me pierden! buenísimas!Besos!

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  19. Que bonitas y que ricas Eva!! No hay nada como una magdalena casera!!
    Buen asalto guapa.
    Un bst.

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  20. mmm, no veas qué ricas han de estar estas magdalenas!! La leche condensada me encanta, recuerdo que en casa de mi abuela siempre había y yo iba directa, jajaja. Te han quedado genial. Besitos!

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