Hola,
Hoy vengo con una receta
navideña, es tiempo de celebración y en todas las reuniones familiares no puede
faltar el turrón, el turrón de chocolate, por supuesto.
En esta ocasión he
preparado 2 tipos: uno con chocolate negro y el otro con chocolate con leche
#SinAzúcar.
Estos chocolates son un
obsequio de Chocolates Clavileño, nos han enviado un paquete unas deliciosas muestras
desde Villajoyosa, aquí al lado de Dénia, también de la provincia de Alicante.
Y vamos a probar hacer
turrón, que para eso está este blog, para probar cosas ricas.
Lon ingrediente para le turrón
de chocolate con leche son:
30gr.
arroz hinchado.
15gr
margarina vegetal.
Empezamos troceando el
chocolate para que sea más sencillo derretirlo.
En mi caso lo meto en el
microondas a 500w de potencia, voy probando minuto a minuto, si ya derrites
chocolate ya sabes cómo va, ten cuidado no lo quemes.
También lo puedes derretir
al baño María, pero no te recomiendo ponerlo en un cazo sobre el fuego, ya que
al fuego es más fácil que se queme.
Una vez derretido le
ponemos la margarina vegetal y el arroz, lo mezclamos todo muy bien.
Esparcimos bien por el
molde y presionamos con una espátula para que no queden burbujas de aire.
Como el chocolate ya está
tibio lo tapamos con papel de plata y lo metemos en la nevera para que se enfríe
del todo y se solidifique.
Pasados 30 minutos, lo sacamos, desmoldamos y envolvemos en papel de horno, aluminio o el mismo del chocolate y lo dejamos a temperatura ambiente.
Pasados 30 minutos, lo sacamos, desmoldamos y envolvemos en papel de horno, aluminio o el mismo del chocolate y lo dejamos a temperatura ambiente.
Los ingredientes para el turrón de chocolate negro son:
20gr. arroz hinchado.
15gr. margarina vegetal.
Procedemos de igual manera que el anterior:
Procedemos de igual manera que el anterior:
Ahora solo falta
disfrutar.
Espero que os guste y ¡Que
aproveche!
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