Tosta de Queso, Manzana y Miel

jueves, 13 de abril de 2017


food


Hola,
Esta va a ser mi primera aportación al Reto Veo Veo de Blanca, una idea que desde el primer momento que la comentó me pareció a la par interesante y complicada.


Este mes la fotografía elegida es del cocinero Jesús Núñez.

He preparado una versión dulce de lo que me parece una receta salada, pero ahora me está rondando en la cabeza otra composición salada y si tengo tiempo intentaré hacerla, aunque no prometo nada.

Quiero aclarar que para esta receta he usado los ingredientes que tengo en casa, sin necesidad de comprar nada de nada para la ocasión. En caso de que haga la idea salada, si tendré que comprar más de un ingrediente…

Estos son los ingredientes:

1 Rebanada de pan
4 Lonchas de queso
2 ctas. Miel
Colorante verde
1 Manzana roja
1 Ramita hierbabuena
1 Fresa bien roja.
Piel de limón
1 hoja de lechuga
 


Empezamos cambiándole el color a la miel añadiendo una gota de colorante.
Cortamos láminas finas de manzana con su piel roja.

Ahora vamos a dibujar el diseño verde del plato.
Una vez lo tenemos vemos los puntos rojos y recortamos la fresa, cortamos laminas y con unas tijeras le damos forma circular para que parezca gotas.
Cortamos la piel de un limón y hacemos 3 tiras finas.
Tostamos la rebanada de pan y solo nos quedará terminar de montar el plato. 
Ponemos el queso.
3 láminas de manzana.
Añadimos las hojas que tengamos, hierbabuena, las hojas de las fresas y un poco de verde de lechuga. Por último la piel de limón.

Hacemos la foto y nos comemos la tostada. Aquí está la muestra de que me como todas las recetas que hago.
Que aproveche!

Esta es la foto receta de Jesus Nuñez y este el enlace del todas de propuestas 

Besos y abrazos.

9 comentarios

  1. Vaya lujazo de participacion, asi me gusta, dulce y salado. Esta dulce es una exquisitez. Felicidades.

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    1. Gracias Estela,
      Esta version dulce tiene los colores mas pop, ja, ja.
      La miel está buena da igual el color.
      Gracias por pasarte.
      Besos y abrazos

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  2. Que atrevida al hacerlo dulce. Lo has resuelto de maravilla y encima utilizando ingredientes cotidianos. Me encanta

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    1. Hola María José,
      Cuando vi la foto inmediatamente pensé en dulce, y fue una merienda deliciosa.
      Besos y abrazos

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  3. Simplemente brutal tu versión dulce, imaginación al poder. Besos.

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    1. Si Laura,
      Creo que de eso se traga, imaginación al poder, quizás esta versión dulce es más abstracta, pero buena estaba un rato.
      Besos y abrazos

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  4. Jajaja, realmente qué imaginación, hija! Yo es que ví el puerro y el bacalao de buenas a primeras y ya no pensé en dulce para nada y ya ves, ni bacalao era, jajaja.
    Es muy psicodélica esta versión. QUe gran participación para ser tu primera vez!
    Gracias por estar
    Un petó

    Blanca

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  5. Eva por fin llego 😅!!!
    Pues me he quedado asombrada de la creatividad y las asociaciones que podemos hacer con ver una foto, y de verdad me encanta esta versión dulce, rápida y rica, ya me voy a ver la salada
    Un beso!!!

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  6. Buena idea dulce,asi tenemos primero y postre.besinos

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