Ingredientes:
125gr. Requesón
50ml. Leche
2 Melocotones medianos
Edulcorante al gusto.
Primero pelamos y troceamos los melocotones, dejando unas láminas para decorar el vaso. Ahora introducimos los trozos de melocotón en el vaso mezclador, los trituramos hasta convertir en puré, a continuación incorporamos el requesón y la leche.
Una vez está todo bien batido agregamos el edulcorante elegido, en mi caso he optado por dos cucharadas de azúcar.
Servimos en dos vasos, decoramos y los metemos en la nevera para que estén bien fresquitos.
Tal cual está me parece bastante aromático, ya que los melocotones de temporada son muy olorosos, el sabor y aroma dan una sensación muy natural, pero se puede dar un toque personal añadiendo: canela, jengibre, esencia de vainilla o de azahar.
qué mousse más rica Eva, voy a ver si me quedan melocotones......bsts
ResponderEliminarAy Reme, que alegría que te guste la receta, espero que la pruebes y sobretodo que te guste.
EliminarBesitos!
A mi también me parece fantástica esta mousse, muy fácil y además es posible hacerlo con cualquier otra fruta. Me gusta mucho!
ResponderEliminarUn besote, feliz finde
Hola Nuria, si que es una mouse fácil de hacer y te evitas el huevo crudo, a mi me encanta y como tu bien dices se puede hacer con otras frutas.
EliminarMuchas gracias por tu comentario.
Besitos y abrazos.