Postre de Melón y Sandia con Gelatina de Té Verde.

lunes, 16 de septiembre de 2013



Hoy vamos a preparar un postre fácil y rápido, lo peor es la espera hasta que cuaje la gelatina, pero en un par de horas estará listo para comer.












Ingredientes:
Melón.
Sandia.
Te verde.
Agua.
Gelatina.
Edulcorante.













Para empezar ponemos sobre el banco de cocina todos los ingredientes que vamos a usar y también los utensilios.


Lo primero que tenemos que hacer es el Te Verde, para esta ocasión el elegido es en te con un aroma exquisito de nombre “Paradiso” de L´Espai en Dénia.
En este caso hacemos un te con ½ litro de agua, ya que esta es la cantidad que indica el envase de la gelatina.
Preparamos el té, lo dejamos reposar entre 3-5 minutos, colamos y edulcoramos al gusto, ya sea con azúcar blanquilla, moreno, miel, sacarina, o lo que más nos guste.
Es muy importante decidir como queremos de dulce el te, ya que será el cuerpo de nuestro postre, por lo tanto lo prepararemos un poco más dulce de lo habitual, recomiendo ir endulzando poco a poco, probando cada vez hasta que nos parezca suficiente dulce para nuestro postre.

Una vez tenemos el té listo, añadimos el contenido del sobre de la gelatina, nos ayudamos con unas varillas para que se disuelva totalmente en el té caliente y dejamos a un lado mientras se va enfriando.



Ahora vamos a preparar la fruta, con ayuda del sacabolas sacamos tres bolas para cada copa de postre, esto depende del tamaño del sacabolas que tengáis y de las copas que vais a usar. Yo he elegido dos de melón y una de sandia por copa, pero podéis hacer combinaciones como más os guste. 


Una vez distribuidas las bolas en las copas las llenamos con el té hasta cubrir la fruta,  introducimos en la nevera durante 2 horas para que cuaje y a esperar. 


Pasado este tiempo ya tenemos un delicioso postre para impresionar a nuestros invitados o a nosotros mismos.

Espero que os guste esta idea, ya que el postre está buenísimo.



Nota:
Esta es otra receta sencilla que se puede preparar con ayuda de los peques de la casa, pero como el Te Verde tiene mucha Teina no es adecuada para los niños, para ellos mejor usar una gelatina con sabor a piña o similar.



 Truco: Si queréis que sea mas natural podéis usar agar-agar en vez de gelatina.








12 comentarios

  1. Que bonito queda!!! tiene que estar buenísimo la mezcla de té verde con la fruta, una idea genial y bonita, suerte en el reto, un besazo

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  2. Muchas gracias Carolina, es una mezcla muy rica.

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  3. Tiene muy buena pinta! El té verde si puede ser, siempre en hojas.
    Saludos!

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    1. Gracias por tu consejo Bebiendo Te, siempre intentamos tomar las alimentos los mas naturales posible, el te al peso no tiene comparación.

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  4. Hola. Ya te dije que lo haría, en mi caso con rooibos, sin teína, je, je. Ha salido muy bueno, sólo le puse melón y no le añadí gelatina, mañana lo subo al blog, pero no sé con que etiqueta, coctel, aperitivo, postre??? gracias por dejarme plagiarte y saluditos.

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    1. Que alegría, eres la primera bloguera que me plagia, muchas gracias!
      Tengo ganas de ver tu receta, seguro que la has mejorado!
      Yo tengo pendiente copiarte una receta, me gusta todo lo que haces, pero tengo una en la lista que nada mas la prepare te aviso.
      Que contenta estoy, me has alegrado el día.

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  5. ENHORABUENA CAMPEONA, me alegro mucho, besitos

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  6. Parabéns Evita, es bueno saber que lo as logrado!
    bs

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  7. Me encantó Evita, te felicito por la nota, por la receta, por los premios, por el blog, por las fotos y por el patrocinador. POR TODO ESO...Te mando un beso enorme!

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    1. Muchas gracias Andy, me alegra verte por aquí y que te guste todo.
      Gracias por tu comentario tan positivo.
      Besos y abrazos

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