Esta es otra receta de esas que se hacen solas, solo montas todos los ingredientes en la bandeja del horno y a esperar a que se haga.
Ingredientes:
3 Trozos de merluza.
1 Patata grande.
1 Cebolla.
2 Dientes de ajo.
Aceite
Sal
Eneldo.
Empezamos con la patata, la
lavamos bien, con ayuda de un cepillo, pinchamos la piel con un tenedor y la
metemos 5 minutos el microondas.
Mientras pelamos y cortamos la
cebolla en rodajas. Sacamos la patata del microondas y también la cortamos en
rodajas.
Ahora preparamos la fuente para
el horno, untamos el fondo con aceite, esparciéndola muy, muy bien.
Encendemos el horno a 200º.
Ponemos en el fondo de la
fuente las rodajas de cebolla, añadimos sal.Encima colocamos las rodajas de patata, añadimos aceite y sal.
Ahora cogemos la merluza, la limpiamos bajo el grifo y la secamos. Una vez seca la colocamos sobre las patatas, con la piel hacia abajo.
Por último laminamos dos
dientes de ajos y los distribuimos por encima del pescado.
Sal pimentamos y regamos con un
poco de aceite. Si nos gusta el eneldo le añadimos un poco, es ideal para el
pescado blanco.
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kobpW5n-gyhzEJty4vnARRel-DyNBDOcD4QvuEjPEG3iL71xWCCS-KWjtfv3bLMv20RLMwajByghosGyl3nvcHhokFnAUkFg6E4MeMMS-1rcrB3yFcQzCtdlv-clWqHUMeLhlMSsal3J/s1600/Merluza+al+horno+con+patatas-8.jpg)
Introducimos la fuente en el horno y esperamos unos 20 o 25 minutos, depende del pescado, ya que la patata está medio cocida.
Una receta muy sana y de dieta, fenomenal para depurar despues de tanto exceso.
ResponderEliminarHola Rosa
ResponderEliminares perfecta para cualquier época.
Besos y abrazos.