Hola,
Esta receta es muy interesante, el bizcocho queda muy jugoso y muy aromático.
Ingredientes:
250 gr. Harina.
200 gr. Margarina.
200 gr. Azúcar.
175 ml. Vino Tinto.
100 gr. Chocolate
4 Huevos
15gr. Levadura
2 Cdta. Cacao en polvo
3 Cdta. Canela
1 Cdta. Vainilla.
Glasa:
4 Cda. de azúcar glas.
1 Cda. De Vino Tinto
Empezamos batiendo los huevos hasta que blanqueen.
Añadimos el azúcar y seguimos batiendo.
Añadimos el vino tinto.
Ahora incorporamos la margarina.
Las especias.
Terminamos con la harina y la levadura.
Dejamos reposar la masa mientras encendemos el horno a 220º, mientras preparamos el molde con margarina y harina.
Pasados 15’ de reposo añadimos el chocolate troceado.
Trasladamos la masa al molde, le damos unos golpes sobre la encimera para que se nivele bien e introducimos en el horno.
Bajamos la temperatura a 180º y horneamos sobre la rejilla durante 30’, comprobamos con un pincho que está bien hecho.
Una vez terminado, lo sacamos del horno y dejamos enfriar 5 minutos.
Con ayuda de una espátula fina o cuchillo separamos el bizcocho del molde.
Le damos la vuelta sobre una rejilla y dejamos enfriar.
Si queremos terminamos cubriendo con una glasa de vino tinto, pero es opcional.
Espero que os guste, en esta época los bizcochos especiados son ideales.
Besos y abrazos.
me encanta¡¡¡¡ me quedo la receta¡¡.
ResponderEliminarfeliz año crisylaura
Hola Cris y Laura,
EliminarFeliz año y gracias por la visita.
Besos y abrazos
Que bo!!!
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