Hola,
Ya sabéis que G+ desaparece y me
pone muy triste, me gustaban muchos los círculos y las comunidades; me parecía en
espacio muy internacional, fácil de conocer gente de todas partes, me sentía
muy libre para hablar con todo el mundo, realmente les voy a echar de menos.
Creo que las otras redes es todo más cercano, gente muy próxima y en G+ me daba
la sensación de ser más grande. Pero seamos realistas, si G+ no sabe cuidar de
nuestros datos, mejor que cierren.
Esta vez traigo una receta dulce, muy sencilla y con un
sabor increíble: con sabor a azafrán.
Receta prepara expresamente para Sunday’s Time.
Esta semana de febrero soy la anfitriona, debía elegir un
ingrediente y he elegido #RecetasconAzafrán.
Aunque he estado un poco liada y hasta hoy no he podido
hacer la receta que deseaba hacer.
Venga vamos a preparar este delicioso bizcocho, los ingredientes
son:
300gr.
Harina
4gr. azafrán molido
+ 1 brizna de hebras
2 huevos
180gr.
azúcar moreno
150ml. leche
180ml.
aceite
2 sobres de
gaseosas (2 colores x2)
Ralladura de
limón.
Empezamos batiendo los huevos con el azúcar moreno.
Una vez integrados
añadimos la leche y el aceite, seguimos batiendo.
Ahora las
hebras y la ralladura de limón.
Por último la harina con las gaseosas, todo pasado por un cedazo.
Por último la harina con las gaseosas, todo pasado por un cedazo.
Ahora vamos
preparar el molde, que aunque es de silicona tiene muchas curvas, así que lo embadurnamos
de aceite y espolvoreamos harina por encima.
Ponemos la
masa en nuestro molde, le damos unos golpes sobre el banco de cocina para que la masa se reparta homogéneamente e introducimos en el horno, bajamos la temperatura a 180°, horneándolo durante 35 minutos. ¡Y listo!.
Lo dejamos
enfriar 5 minutos, después, con cuidado comprobamos que el bizcocho se ha
separado del molde y lo pasamos a una rejilla para que se enfríe completamente.
Espolvoreamos
con azúcar glass y a disfrutar. Es ideal para merendar.
Si te gusta
muy dulce debes añadir 45gr más de azúcar, total 225gr.
Si no tienes
gaseosas, puedes poner unos 8-10 grs de
levadura en polvo.
Puedes usar ralladura de naranja, lima o limón.
Te lo voy a robar pero tengo una duda : ¿los sobres de gaseosa son 2 en total o 2 de cada color? Gracias y un beso.
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarEn total 4 sobres, 2 blancos y 2 azules.
Besos y abrazos.
Tiene un color bien bonito este bizcocho y el sabor una delicia seguro.
ResponderEliminarBss
Azafrán... me ha dejado un poco fascinada, usar azafrán para un dulce, pero no dudo que estará tremendo, vaya miga tiene!
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