Los que habitualmente leéis este blog sabéis que soy una loca
enamorada de las frutas de verano, en invierno me vuelven los recuerdos del
comedor del colegio y la vuelta a un día manzana y otro naranja.
Antes no podíamos acceder a muchas más frutas en invierno, aunque siembre hemos podido tirar de fruta en lata, además en Navidad siempre aparecen latas de fruta en conserva, que de verdad no sabemos cómo vienen, a veces creo que sonámbula me voy a comprar piña o melocotón en almíbar…
Pues esta receta es de frutas de invierno, las frutas que he usado
son:
1 manzana.
1 Pera.
2 Melocotón en almíbar
1 trozo piña natural.
1 Naranja
Esta es una de esas recetas muy sencilla de preparar, que siempre recomiendo
animar a los más pequeños a participar, mis recuerdos de niña con mis padres en
la cocina son muy bonitos ©©©
Debemos trocear todas las frutas en tamaño pequeño, pero cuidado,
debemos tener un orden, la manzana debe ser la última, para que no se ponga
oscura y fea.
Al cortar la naranja, ya pelada debemos intentar guardar el zumo, pero
si no tenemos mucho, podemos exprimir una naranja.
He usado 2 mitades de melocotón y un poco de su almíbar para así no
necesitar azúcar extra.
La piña mejor que esté en un punto óptimo de madurez, si no tenemos
natural podemos usar unas rodajas de envasada.
La pera que he usado ha sido conferencia, que también tiene mucho
jugo.
Por último os recomiendo poner plátano, yo ya no puedo comer, desde
hace unos años me sienta muy mal, parece que tengo una intolerancia a algunas
frutas tropicales; plátano, kiwi y aguacate.
En esta macedonia he puesto las frutas que tenía en casa, he preparado
un tapper y la he dejamos macerando durante 24 horas.
Me he llevado un tapper pequeño al trabajo para almorzar varios días,
debemos empezar con la operación fallas, aunque este año no se celebren, pero
para San José tenemos la cita del 1er objetivo bikini.
Espero que os guste.
Besos y abrazos.
Otras recetas con frutas:
Una rica macedonia como la tuya es una buena manera de tomar la fruta.
ResponderEliminarUn saludo