Hola,
Como
siempre que llega el último fin de mes tengo la sensación de que el tiempo ha pasado
volando.
Como ya sabéis
el último domingo de mes llega el reto #Asaltablogs, y un montón de blogueros
cocineros nos lanzamos de cabeza a rebuscar la receta ideal del blog elegido
por sorteo. Este mes el blog afortunado es http://apfelstrudelkuchen.blogspot.com.es/ un blog
con muchas, muchas y muy buenas recetas, realmente muy interesante. Sandra es una
excelente cocinera, vale la pena darse una vuelta y disfrutar con sus recetas.
Le he
robado una receta súper fácil, ya lo sé, pero es de esas recetas que antes
siempre hacía y que por no sé qué motivo ya no hago. La he visto y me he ido de
cabeza a leerla.
Como es una
receta tan sencilla he pensado en buscar otra, pero de verdad que me apetecía
preparar esta y no otra. Así que a pesar de las vueltas que le he dado a todo
el blog y las veces que he cambiado de idea, al final he regresado a la 1ª. En
fin, amor a primera vista, aquí está la receta de
Sandra.
No he
cambiado nada, solo he añadido un chorrito de aceite de oliva para darle el
toque español a esta receta que parece italiana.
Ingredientes:
2 Bocadillos.
4 Dientes de ajo.
150 gr.
Margarina
Perejil
1
chorrito de aceite.
Esta
receta demás de fácil es rápida, y como siempre digo es perfecta para introducir
a los peques en la cocina, no para cortar el pan, pero si para untarlo.
Empezamos
colocando la margarina en un cuenco, debe estar a temperatura ambiente.
Ahora
pelamos los ajos y los picamos, yo me ayudo de un pica ajos, pero si no tienes
puedes usar el mortero para picarlo bien.
Seguimos
picando el perejil, muy pequeño y fino.
Ahora con
un tenedor o unas varillas los mezclamos muy bien, añadimos un chorrito de
aceite de oliva para que tenga aroma y dejamos esperando.
Cogemos
el pan elegido, en este caso dos bocadillos, pero puede ser un barra o lo que
tengas en casa.
Cortamos
el pan en rodajas al bies, pero sin llegar al final, como si hiciésemos un librillo
y las rodajas fuesen hojas.
Encendemos
el horno a 180º
Ahora con
ayuda de un cuchillo untamos todas las caras de las rodajas cortadas.
Envolvemos
cada bocadillo en papel de aluminio y lo metemos en el horno.
Como ha
sobrado mantequilla de ajo también voy a untar un poco de pan integral con
semillas y también lo envolvemos en papel.
Cogemos
los tres paquetes de aluminio y los introducimos en el horno en la parte
central. En esta ocasión utilizo el horno de gas, a horno medio alto, 15
minutos fuego inferior. Pasado este tiempo le damos la vuelta a los paquetes y
5 minutos más.
Si usas
el horno eléctrico quizás con 15 minutos sea suficiente, cada horno un mundo.
Apagamos
el horno, sacamos el pan y lo llevamos a la mesa.
Puede ser
un perfecto acompañante de carne o pescado. También puede ser un aperitivo, si
lo pones en la mesa antes de la comida seguro que volará.
Sandra,
que sepas que ha sido un robo perfecto, que pan más rico.
¡Que
aproveche!
Besos y
abrazos.
Me encanta el pan de ajo, ¡¡me llevo un trozo!!
ResponderEliminarUn beso Eva
Otro para ti.
EliminarAyyyy Eva!!! Pan de ajo!!! Yo si me obligan me lo como, o si hubiera una invasión de vampiros, para ahuyentarlos y tal, pero si no es por estos dos motivos no como pan de ajo ni loca! Y eso que la pinta es espectacular y es de esas cosas que da como rabia que no me gusten pero es que es superior a mí, no puedo... O sea que si algín día venimos a robar a tu cocina ya sabes qué receta no te mangaré ;-)
ResponderEliminarUn petó y disfruta del domingo
Blanca
Blanca espero que no tengamos una guerra de vampiros y así no te veras obligada a comer pan de ajo. Haremos una peli, en vez de guerra Z, guerra V.
EliminarGracias por tu comentario y visita.
Besos y abrazos.
Qué buenísima pinta, Eva!!
ResponderEliminarTiene que estar delicioso este pan. Me imagino el sabor a ajo y...Ains! A mí es que me encanta =)
Un besote guapa!
Hola Kim,
EliminarEl pan de ajo es ideal, aunque creo que al Chef Cuky no le gustaría...
Gracias por tu visita y comentario.
Besos y abrazos.
Oooooh que rico, no !! Si que es fácil y seguro que adictiva, la pruebo seguro. Beso.
ResponderEliminarHola Laura,
EliminarAditiva al 100%, hasta que no se acaba no es posible parar de comer.
Gracias por tu visita.
Besos y abrazos
Muchas gracias Eva por llevarte de mi cocina esta receta tan fácil y deliciosa a la vez. También es una de mis favoritas ya que me encanta el ajo y al pan le queda estupendo. Gracias por el asalto.
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Hola Sandra,
EliminarHa sido un placer visitar tu blog, y viendo las recetas de los otros asaltantes veo que tienes muchas recetas deliciosas que me han pasado por alto.
Enhorabuena por ese gran blog.
Besos y abrazos
Vaya fotazas!!
ResponderEliminarNo hay nada malo en la sencillez en una receta. De hecho, ¡para mi es una virtud!
Yo hago muchas veces esta receta para cenar si ha sobrado mucho pan, introduciendo unas lonchitas de queso emmental entre las rajitas antes de meter en el horno.
Un pasón.
¡Enhorabuena por tu asalto y las fotos que de verdad son geniales!
Muchas gracias por tu comentario. Me alegra mucho que te gusten las fotos, de verdad que cuando la receta es fácil es más relajado hacer la fotografías.
EliminarTambién le he puesto queso en ocasiones, pero yo prefiero manchego.
Gracias otra vez por tu visita y comentario.
Besos y abrazos
¡¡Me encanta el pan con ajo! Este tiene muy buena pinta Eva, se ve bien esponjosito. Besos.
ResponderEliminarHola Estela,
EliminarGracias por pasarte,
Besos y abrazos
¡Qué buena receta y qué fácil! Me la apunto para esos días en los que te apetece picar algo y no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Enhorabuena por el reto.
ResponderEliminarSin Fran, es fácil, hacía años que no la preparaba, pero ahora que ha vuelto, tambien la tendré en cuanta para picoteo.
EliminarGracias por tu visita y comentario.
Besos y abrazos
Buena receta , y a estas horas se me hace la boca agua al ver esas fotos
ResponderEliminarUn beso
Gracias Blanca.
Eliminarque maravilla y que facilito! y quedas de maravilla con tus comensales! pues me lo apunto! un besito
ResponderEliminarSi Maggie, con este plato los comensales no paran de picar.
EliminarBesos y abrazos.
Menudas fotos! Este pan tiene que estar riquísimo con ese toque de ajo y lo mejor de todo es que es una receta súper sencilla, me la llevo!!
ResponderEliminarBesos
Hola Vanessa,
EliminarGracias por tu comentario, si que es súper sencilla y queda muy bien.
Besos y abrazos
Buenísimo! Me encanta el pan de ajo, es una vicio! Un besito :)
ResponderEliminarHola Sara,
EliminarEste es un buen vicio.
Besos y abrazos.
Me requeteencanta el pan de ajo y lo fácil que parece. Este no se escapa de la próxima comida familiar (por eso de no zamparme yo una barra entera, más que nada).
ResponderEliminarTremendo asalto.
Hola Verórina,
EliminarEfectivamente es imposible dejar de comerlo hasta que se termine, asi ve con cuidado, ja,ja.
Besos y abrazos
Me gusta mucho el pan de ajo,lo suelo hacer cuando me sobra pan asi lo reutilizo y se lo comen de maravilla.besinos
ResponderEliminarEncarnita, que bien pensado, reciclando panes.
EliminarBesos y abrazos
Wauuu que fácil y rica uummm la probaré seguro!
ResponderEliminarBesos
Nieves
Hola Chicas,
EliminarProbadla, es súper sencilla y rica de morirse!
Besos y abrazos
Con lo que me gusta a mi el pan y este te ha quedado estupendo me encantaría darle un bocado ahora mismo.
ResponderEliminarUn salto delicioso
Besos
Hola,
EliminarEs muy sencilla, anímate y veras como le das más de un bocado.
Besos y abrazos
Mi padre me acaba de obligar a q se lo haga Mañana!!!! Que pinta!
ResponderEliminarHola Mª Teresa,
EliminarYo he usado margarina, pero tu puedes ponerle mantequilla a tu padre, le gustará mas.
Besos y abrazos.
Qué bueno Eva!! Me quedé con ganas de hacer este pan, pero seguro que lo hago, que en casa somos muy pero que muy panarras!
ResponderEliminarGenial asalto! Muás
Ni Blanco ni en Botella
Hola Iratxe,
EliminarPues si eres amante del pan tienes que hacerlo.
Besos y abrazos
Que rico!!!! Me quedo con el integral!!!!!!!Si es que el pan necesita poco para estar de lujo. Buen asalto Eva!!!!!
ResponderEliminarGracias Bea,
EliminarEl integral ha quedado muy jugoso, estaba riquísimo.
Besos y abrazos.