Hola,
Volvemos al Reto del Asatablogs, como cada fin de mes asaltamos un blog de las compañeras de este interesante grupo. Si te interesa participar puedes ver aquí la información.
Además Nati tiene unas fotos preciosas, me he quedado encandilada con lo bien organizado que lo tiene todo, es muy bonito y me encanta el paso a paso.
Me ha costado elegir por la dieta, ya he perdido 4 kilos, ahora estoy
en mi talla, así que sigo sin preparar dulces, al menos hasta Navidad, así que he
ignorado todos los postres o dulces y he visto muchos de todo el mundo, a
cual más rico.
Al final la receta ganadora es esta ensalada, que en realidad parece
que pasa sin pena ni gloria en el post en el que la he encontrado, ahí está,
como una guarnición arrinconada y abandonada, pero a mí me ha atraído como la
miel y me ha parecido ideal para acompañar la comida de hoy, mirad es esta Ensalada
de Manaza que Nati ha publicado como acompañamiento de unos espaguetis.
Hace unos años no conocía la Rúcula, pero desde que la probé por
primera vez cuando me la sirvieron por encima de una foccacia, pues en ese
momento me quedé prendada, ya veis, unas hojitas verdes que me gustan tanto.
Estos son los ingredientes:
Manzana
Rúcula
Surimi o fiambre
1 cda. Mostaza
1 cda. Miel
2 cda. Yogur
Ya sabéis
como se hace una ensalada ¿verdad?
Troceamos la
manzana y el surimi (o fiambre)
Hacemos una
vinagreta con la miel, el yogur y la mosaza.
Colocamos la
mañana, rúcula y surimi en en cuenco y aderezamos con la vinagreta y listo.
Me ha
gustado mucho, sencilla y perfecta, una armonía de ingredientes.
Besos y
abrazos.
Otras ensaladas:
Ensalada templada de zanahoria
Ensalada de langostinos y aguacate
Sencilla y muy rica. Me gusta el contraste de sabores, el picante y amargo de la rúcula con el dulzor de la manzana y el toque agridulce de la salsa.
ResponderEliminarBss
Hola Eva!!, me has hecho reír con aquello de ensalada sin pena ni gloria, la verdad es que has elegido una delicia total de esas de inicios del blog, cuando ponía todo un menú completo y era más bien tímida a la hora de escribir una entrada ;) y me alegra que la traigas y le des el protagonismo que se merece.
ResponderEliminarVoy pasando poco a poco, lentamente y muy feliz como quien desvela una caja enorme de regalos, cada entrada es uno de ellos, es especial y llega directo a mi corazón. Me alegra que te haya gustado pasarte por el blog, es un pedacito de mi corazón del cual he aprendido montones, eso creo que se ve con el desarrollo del mismo.
Muchas gracias por tus bonitas palabras, te felicito por esa bajada de kilos y te entiendo por completo cuando dejaste de lado todo lo dulce del blog, cuando estamos en régimen no hay de otra, que me ha pasado ;).
Una ensalada deliciosa, la rúcula tiene su magia y con la manzana es una pareja especial, de mis preferidas de hace un buen tiempo,
te mando un abrazo grande y de nuevo muchas gracias por este asalto
muakkkkk ❤︎
Las ensaladas siempre son una buena opción para acompañar cualquier plato, y hay tantas variaciones.... tu elección me encanta, la manzana le tiene que dar un toque estupendo.
ResponderEliminarBesitos itos!