Antes de elegirla le di la vuelta entera al blog de Noelia Ònira Dhi.
Dulces diabéticos es un
blog sin azúcar, asi que esta receta que vamos a preparar lo es también.
He elegido unas galletasde naranja sin azúcar fáciles de preparar.
Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:
120gr. de harina integral.
80gr.de mantequilla
1 ½ cdta. stevia polvo
Ralladura de naranja.
2 cdas. zumo de naranja.
Empezamos dejando la mantequilla fuera de la nevera para que pierda el frio.
En una fuente mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con la
stevia.
Añadimos la ralladura y el zumo de la naranja y mezclamos.
Ahora agregamos la harina integral y hacemos una masa.
Encendemos el horno a 180º
Yo he hecho un rulo y he ido cortando rodajas para hacer las galletas.
A unas cuantas les he puesto un trocito de nuez para animarlas.
Colocamos las galletas sobre la bandeja de horno, la introducimos en
el horno durante 12-15 minutos.
Bueno Noelia, así han quedado las galletas, no es lo que me esperaba
por la foto, como este mes has sido un poco complicado quizás no he prestado la
atención que tu blog se merecía.
Aquí pongo la versión que yo haría siguiendo los mismos
pasos ya descritos.
120gr. de harina integral.
80gr.de mantequilla
50gr azúcar glass o (edulcorante)
1 yema de huevo.
Ralladura de naranja.
2 cdas. zumo de naranja
Besos y abrazos
Podéis ver mas recetas de galletasa aqui:
Galletas integrales de almendras
Galletas de avena y calabaza
Galletas de espelta y requesón
Con el huevo quedarán más cremositas. Unas galletas muy saludables para el desayuno.
ResponderEliminarBss
Que gran reto y Q delicia. Habrá Q hacerlas 💕💕
ResponderEliminarGalletas de naranja, estas hay que probarlas... Si te sirve de consuelo yo también hice mi postre ayer, el reto engancha tanto que antes de abandonar te pasas la noche anterior editando para no faltar, je je. Besitos itos
ResponderEliminarTienen que estar muy ricas las galletas de naranja
ResponderEliminarQue buena pinta tienen, me encantan!! Besos!
ResponderEliminar¡Vaya si te trajiste una receta rica Eva! me encantan estas galletas, bien sanas. Besitos.
ResponderEliminarun sabor de galleta diferente que seguro estaba delicioso, me encanta como te han quedado!
ResponderEliminarun beso
Estoy segura que el que prueba repite, jeje. Nunca había pensado en hacer galletas de naranja y mucho menos no echarle azúcar, es lo que más me sorprende. Así raro yo hice unas galletas de aceite que no quedaron mal pero me resultaron un poco empalagosas. Saludos
ResponderEliminarMe gusta mucho hacer galletas, estas e naranja tan sanas son muy buena elección, yo las quiero hacer también.
ResponderEliminarTe han quedado muy ricas y con ese café que has puesto dan ganas de no dejar ni una. Bs
Me encantan estas galletas, las he hecho ya un montón de veces y con chocolate también quedan súper ricas :-P
ResponderEliminarGracias por el asalto!
Eva yo llevo los últimos asaltablogs que me toca editarlos de noche o levantándome pronto el domingo, me digo que el que viene lo haré con tiempo...y nanai de la china, fotos con luz artificial y a editar con prisas.
ResponderEliminarDe todas formas a ti las galletas te han quedado de categoría y con naranja estarán riquísimas!!
Ah cuando quieras venir estás invitada jeje
Un bst guapa.
Deliciosas para cualquier ocasión. Buen asalto, saludos!
ResponderEliminarQué sanas y ricas que se ven, ha sido un gran asalto, enhorabuena. Besos.
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